Strogonoff de camarão de micro-ondas

Name: Strogonoff de camarão de micro-ondas
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 kilo de camarão limpo; 1 cebola picada; 2 colheres de margarina; 3 tomates picados sem pele; 1/2 xícara de ketchup; 1 colher (sopa) de mostarda; 1 colher (sopa) de molho inglês; 1 lata de creme de leite sem soro; 1/2 xícara de champignon; Pimenta a gosto; Sal a gosto

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15 min

6 porções

Ingredientes

1 kilo de camarão limpo
1 cebola picada
2 colheres de margarina
3 tomates picados sem pele
1/2 xícara de ketchup
1 colher (sopa) de mostarda
1 colher (sopa) de molho inglês
1 lata de creme de leite sem soro
1/2 xícara de champignon
Pimenta a gosto
Sal a gosto

Modo de preparo

Passo 1
Em um refratário próprio para micro-ondas, coloque a cebola e a margarina.
Passo 2
Leve ao micro-ondas durante 3 minutos ou até refogar.
Passo 3
Acrescente os tomates e os camarões, tampe e deixe mais 4 minutos.
Passo 4
Retire e coloque a mostarda, o molho inglês, os cogumelos e uma pitada de sal e pimenta.
Passo 5
Tampe novamente e deixe mais 3 minutos.

Você sabia: Cebolas são uma fonte de antioxidantes, especialmente a quercetina, que pode ajudar a proteger as células do corpo contra o dano celular.