Carne de panela simples

Name: Carne de panela simples
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500 g de carne picada; 5 dentes de alhos amassados; 1 cebola grande em fatias; 2 colheres (sopa) de manteiga; Sal a gosto; Pimenta-do-reino a gosto; Páprica defumada a gosto

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40 min

4 porções

Ingredientes

500 g de carne picada
5 dentes de alhos amassados
1 cebola grande em fatias
2 colheres (sopa) de manteiga
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
Páprica defumada a gosto

Modo de preparo

Passo 1
Em uma panela de pressão bem quente, sele a carne de todos os lados.
Passo 2
Acrescente a manteiga, os alhos, a cebola, os temperos e refogue um pouco.
Passo 3
Tampe e cozinhe por 30 minutos na pressão.
Passo 4
Na metade do tempo, abra a panela para certificar se a carne não está queimando.
Passo 5
Caso esteja seca, coloque um pouco de água e termine o cozimento.
Passo 6
Retire a pressão e sirva.

Você sabia: Cebolas são uma fonte de antioxidantes, especialmente a quercetina, que pode ajudar a proteger as células do corpo contra o dano celular.

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