Bife à milanesa ao forno

Name: Bife à milanesa ao forno
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 6 bifes de filé mignon; 1 dente de alho amassado; 1 ovo ligeiramente batido; 1 xícara (chá) de farinha de rosca; Sal a gosto; Pimenta do reino a gosto

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40 min

4 porções

Ingredientes

6 bifes de filé mignon
1 dente de alho amassado
1 ovo ligeiramente batido
1 xícara (chá) de farinha de rosca
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto

Modo de preparo

Passo 1
Pré-aqueça o forno em temperatura alta (200º).
Passo 2
Bata bem os bifes.
Passo 3
Tempere com o alho, o sal e a pimenta do reino à gosto.
Passo 4
Passe os bifes no ovo e depois na farinha de rosca.
Passo 5
Coloque numa assadeira bem untada.
Passo 6
Leve ao forno preaquecido por 30 minutos, mais ou menos.
Passo 7
Depois de 15 minutos no forno e vire os bifes e deixe assim até o final do cozimento.