Bife à milanesa com queijo e presunto

Name: Bife à milanesa com queijo e presunto
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 6 filés de alcatra ou patinho; Sal e pimenta a gosto; 150 gr de mussarela fatiada; 150 gr de presunto magro fatiado; 2 unidades de tomate cortado em rodelas; 2 unidades de ovo batidos; Farinha de rosca para empanar a gosto; Óleo de milho a gosto

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50 min

6 porções

Ingredientes

6 filés de alcatra ou patinho
Sal e pimenta a gosto
150 gr de mussarela fatiada
150 gr de presunto magro fatiado
2 unidades de tomate cortado em rodelas
2 unidades de ovo batidos
Farinha de rosca para empanar a gosto
Óleo de milho a gosto

Modo de preparo

Passo 1
Corte os bifes ao meio.
Passo 2
Com um martelo de cozinha, bata os bifes para afinarem. Tempere com sal e pimenta.
Passo 3
Sobre cada bife, coloque fatias de mussarela, presunto e rodelas de tomates.
Passo 4
Coloque outro bife por cima e feche com palito.
Passo 5
Passe no ovo, na farinha de rosca e frite no óleo quente até dourar.
Passo 6
Sirva.

Você sabia: Os tomates são uma fonte de compostos antioxidantes, como a licopeno e a vitamina C, que podem ajudar a proteger as células do corpo contra o dano celular.

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