Ingredientes
- 500 g de fígado de frango
- Sal a gosto
- 4 dentes de alho amassados
- 1 a 2 ovos
- Farinha de rosca
- Óleo para fritar
Modo de preparo
- Tempere o fígado com o sal, o alho e misture bem.
- Quebre os ovos em um recipiente, passe o fígado nele e depois empane na farinha de rosca.
- Frite os fígados empanados em óleo quente.
- Servir.
Ingredientes
Você sabia: O alho é uma fonte de vitaminas do complexo B, como a vitamina B6 e a niacina. Também é uma fonte de vitamina C.
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