Camarão na moranga

Name: Camarão na moranga
Total time: 90 min
Yield: 6
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 kg de camarão médio; 4 colheres (sopa) de azeite; 2 dentes de alho; 1 cebola; 5 tomates sem sementes; Sal e pimenta-do-reino a gosto; 1 lata de creme de leite sem soro; 300 g de requeijão cremoso; 1 moranga; Cheiro-verde a gosto; 3 colheres (sopa) de catchup

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1h30m

6 porções

Ingredientes

1 kg de camarão médio
4 colheres (sopa) de azeite
2 dentes de alho
1 cebola
5 tomates sem sementes
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 lata de creme de leite sem soro
300 g de requeijão cremoso
1 moranga
Cheiro-verde a gosto
3 colheres (sopa) de catchup

Modo de preparo

Passo 1
Retire a tampa e as sementes da moranga.
Passo 2
Lave e enrole-a em papel alumínio e leve ao forno médio (180° C) por 45 minutos.
Passo 3
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho e a cebola, junte o camarão e deixe cozinhar por 5 minutos.
Passo 4
Adicione os tomates picados, a pimenta, o sal e o catchup.
Passo 5
Desligue o fogo e acrescente o creme de leite e o cheiro-verde.
Passo 6
Misture bem e adicione por último o requeijão.
Passo 7
Passe um pouco de requeijão no interior da moranga e despeje o creme de camarão.

Você sabia: O alho contém compostos antioxidantes, como a quercetina e a cisteína, que podem ajudar a proteger as células do corpo contra o dano celular.

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