Escondidinho de frango

Name: Escondidinho de frango
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 6 batatas grandes; 1 e 1/2 cebolas picadinhas; 2 colher de manteiga; 5 colheres (sopa) de requeijão; 1 pitada de sal; 1 peito de frango desfiado; 1 lata de extrato de tomate; 1/2 lata de creme de leite sem soro; 200 g de queijo ralado; sal, cebola, pimenta-do-reino a gosto

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30 min

4 porções

Ingredientes

Massa:

6 batatas grandes
1 e 1/2 cebolas picadinhas
2 colher de manteiga
5 colheres (sopa) de requeijão
1 pitada de sal

recheio:

1 peito de frango desfiado
1 lata de extrato de tomate
1/2 lata de creme de leite sem soro
200 g de queijo ralado
sal, cebola, pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Passo 1
Massa:
Passo 2
Cozinhe as batatas.
Passo 3
Após cozidas tire a casca e amasse.
Passo 4
Em uma panela coloque a manteiga e a cebola para fritar e coloque a batata, desligue após 2 minutos. Em uma forma unte com manteiga e espalhe a batata, em cima da batata jogue o requeijão.
Passo 5
Recheio:
Passo 6
Em uma panela frite alho, cebola e coloque o frango.
Passo 7
Em seguida tempere com sal, pimenta-do-reino a gosto, jogue o extrato de tomate, depois que ela ferver jogue o creme de leite.
Passo 8
Espalhe o recheio por cima das batatas e coloque o queijo ralado.
Passo 9
Deixe no forno por 5 minutos.