Batata saute

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Batata saute

Tempo de preparo

25 min

Rendimento

4 porções

Ingredientes

500 gr de batata
3 colheres (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de salsinha picada
Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

Passo 1
Cozinhe as batatas com casca em água fervente.
Passo 2
Verifique para que não fiquem moles demais.
Passo 3
Você pode testar com a ponta de uma faca.
Passo 4
Escorra as batatas e espere esfriar um pouco.
Passo 5
Elimine a casca e corte-as em fatias de 1/2 cm.
Passo 6
Aqueça bem a manteiga em uma frigideira, acrescente as batatas e deixe que dourem levemente.
Passo 7
Tempere com sal e pimenta-do-reino e salpique com a salsinha.
Passo 8
Sirva bem quente.

Ingredientes

Você sabia: A salsinha contém compostos antioxidantes, como a quercetina e a vitamina C, que podem ajudar a proteger as células do corpo contra o dano celular.

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