Molho branco para macarrão

Name: Molho branco para macarrão
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 cebola pequena picada; 1 colher de margarina; 1 caixa de creme de leite; 1/2 litro de leite; 1 colher (sopa) de amido de milho; 1 xícara de queijo ralado; Pimenta-do-reino a gosto; 1 colher (sobremesa) de sal

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30 min

8 porções

Ingredientes

1 cebola pequena picada
1 colher de margarina
1 caixa de creme de leite
1/2 litro de leite
1 colher (sopa) de amido de milho
1 xícara de queijo ralado
Pimenta-do-reino a gosto
1 colher (sobremesa) de sal

Modo de preparo

Passo 1
Em uma panela, derreta a margarina e acrescente a cebola, o sal e a pimenta-do-reino.
Passo 2
Quando a cebola estiver bem transparente, acrescente o creme de leite e misture.
Passo 3
Dissolva o amido no leite e adicione ao molho.
Passo 4
Quando o molho estiver com uma consistência firme, desligue o fogo e acrescente o queijo, mexendo bem, para ele não grudar.
Passo 5
Sirva com macarrão.

Você sabia: Cebolas são uma boa fonte de vitamina C, vitamina B6, vitamina K e ácido fólico. Também contêm minerais como ferro, sódio, potássio e manganês.

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Molho branco para macarrão

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