Prestígio de travessa

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 colher (sopa) de margarina
• 5 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 1 lata de creme de leite
• Coco ralado ou chocolate granulado para enfeitar a gosto

• 1 lata de leite condensado
• 1 litro de leite
• 2 colheres (café) de amido de milho
• 200 gr de coco ralado

Modo de preparo

1. Passo 1
   Creme de chocolate:
2. Passo 2
   Misture todos os ingredientes (menos o creme de leite) e leve ao fogo baixo mexendo sempre para não queimar, faça o brigadeiro, quando raspar a colher no fundo da panela e demorar um pouco para o creme juntar (ponto de brigadeiro duro) desligue o fogo, coloque o creme de leite e misture bem rápido, deixe esfriar.
3. Passo 3
   Quando o creme branco estiver frio e firme, despeje delicadamente o creme escuro (também frio) sobre ele.
4. Passo 4
   Coloque para gelar aproximadamente por 4 horas enfeite em cima com coco ralado ou chocolate granulado.
5. Passo 5
   Creme branco:
6. Passo 6
   Misture bem todos os ingredientes, leve ao fogo até engrossar, despeje em um pirex e deixe esfriar.

Comentários