Bomba de chocolate tradicional

Name: Bomba de chocolate tradicional
Total time: 60 min
Yield: 22
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Massa; 2 xicaras (chá) de farinha de trigo; 2 xícaras (chá) de água; 150G de margarina; 6 ovos; 1 pitada de sal; 1/2 litro de leite; 5 colheres (sopa) de açucar; 1 colher (sopa) de chocolate em pó; 4 colheres (sopa) de amido de milho; 1 lata de creme de leite; 1 colher (chá) de baunilha; 100g de chocolate branco

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60 min

22 porções

Ingredientes

Massa
2 xicaras (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de água
150G de margarina
6 ovos
1 pitada de sal

Recheio:

1/2 litro de leite
5 colheres (sopa) de açucar
1 colher (sopa) de chocolate em pó
4 colheres (sopa) de amido de milho
1 lata de creme de leite
1 colher (chá) de baunilha
100g de chocolate branco

Modo de preparo

Passo 1
Massa:
Passo 2
Levar ao fogo a água, o sal e a margarina.
Passo 3
Quando ferver, juntar a farinha de trigo, mexendo até formar uma bola.
Passo 4
Colocar na batedeira e deixar amornar, colocando um ovo de cada vez.
Passo 5
Colocar esta mistura em uma manga de confeitar e fazer as bombas.
Passo 6
Levar para assar em forno pré-aquecido á 180° por 30 minutos.
Passo 7
Quando a massa estiver fria, rechear.
Passo 8
Recheio:
Passo 9
levar ao fogo o leite, o açúcar, o chocolate branco e o amido de milho até engrossar. retirar do fogo, adicionar o creme de leite e a baunilha. deixar esfriar e rechear as bombas.