Pão de batata

Name: Pão de batata
Total time: 90 min
Yield: 20
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 ovos; 2 batatas grandes; 2 tabletes de fermento; 2 colheres (sobremesa) de óleo; 1 colher (sopa) de margarina; 1/2 colher (sobremesa) de sal; 1/2 copo de leite; 1/2 xícara de açúcar; 700g de farinha de trigo (colocar até não grudar as mãos)

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1h30m

20 porções

Ingredientes

2 ovos
2 batatas grandes
2 tabletes de fermento
2 colheres (sobremesa) de óleo
1 colher (sopa) de margarina
1/2 colher (sobremesa) de sal
1/2 copo de leite
1/2 xícara de açúcar
700g de farinha de trigo (colocar até não grudar as mãos)

Modo de preparo

Passo 1
Bata todos os ingredientes no liquidificador (menos a farinha).
Passo 2
Acrescente farinha e misture em uma vasilha até não grudar nas mãos.
Passo 3
Faça pequenas bolinhas e deixe descansar por 30 minutos embaixo de uma lâmpada acesa.
Passo 4
Leve ao forno médio por 30 a 40 minutos.