Creme de milho

Name: Creme de milho
Total time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 lata de milho; 1 caixinha de creme de leite; 1 copo de leite; 1 colher (sopa) de amido de milho; Alho e sal a gosto; 1 fio de óleo para dourar o alho

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Tempo de preparo

10 min

Rendimento

6 porções

Ingredientes

1 lata de milho
1 caixinha de creme de leite
1 copo de leite
1 colher (sopa) de amido de milho
Alho e sal a gosto
1 fio de óleo para dourar o alho

Modo de preparo

Passo 1
Bata bem o milho no liquidificador.
Passo 2
Dissolva o amido de milho no leite e acrescente ao milho, batendo um pouco mais.
Passo 3
Peneire a mistura para retirar as casquinhas do milho.
Passo 4
Doure o alho e acrescente a mistura, deixando engrossar um pouco.
Passo 5
Acrescente o creme de leite por último, mexa mais uns 2 minutos e desligue o fogo.