Bife a milanesa
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40 min
6 porções
Ingredientes
- 1 kg de bife (pode ser patinho, coxão mole, alcatra)
- 3 dentes de alho
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
Para empanar:
- Farinha de trigo
- 2 ovos batido
- 1 xícara (chá) de leite
- Farinha de rosca
- Óleo para fritar
Modo de preparo
- Tempere os bifes com o alho, sal e pimenta do reino a gosto.
- Passe-os na farinha de trigo.
- Após passe-os no ovo batido com o leite.
- Por último passe-os na farinha de rosca.
- Frite em óleo quente.
- Deixe escorrer em papel toalha.
- Sirva quente.
Você sabia: O alho contém compostos de enxofre, como a alicina, que podem ter propriedades medicinais.
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