Ingredientes
- 2 xícaras arroz cozido
- 100 g queijo parmesão ralado
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de farinha de rosca
- 2 ovos
- Óleo para fritar
- Sal e cheiro verde a gosto
- 2 dentes de alho
Modo de preparo
- Em uma vasilha coloque o arroz, ovos, cheiro verde picado, alho e sal. Misture com as mãos até virar uma mistura homogênea
- Adicione a farinha de trigo, 3/4 do parmesão ralado, mexa tudo e ser for preciso acrescente mais farinha até dar o ponto
- Faça bolinhos com a massa
- Faça uma mistura com o restante do parmesão e a farinha de rosca para passar o bolinhos
- Em óleo quente, frite os bolinhos até dourar
Ingredientes
Você sabia: O alho contém compostos de enxofre, como a alicina, que podem ter propriedades medicinais.
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