Tempura de camarão

Name: Tempura de camarão
Total time: 15 min
Yield: 5
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1/2 kg de camarão limpo; Alho e sal para temperar o camarão; 4 ovos inteiros; 5 colheres de farinha de trigo; 1 envelope de tempero para peixe; Óleo para fritar

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15 min

5 porções

Ingredientes

1/2 kg de camarão limpo
Alho e sal para temperar o camarão
4 ovos inteiros
5 colheres de farinha de trigo
1 envelope de tempero para peixe
Óleo para fritar

Modo de preparo

Passo 1
Tempere o camarão limpo com alho e sal e reserve.
Passo 2
Bata os ovos inteiros até ficar homogêneo acrescente uma pitada de sal, o tempero para peixe e a farinha de trigo e bata bem com o garfo até virar uma massa homogênea.
Passo 3
Mergulhe aos poucos o camarão nessa massa e frite em óleo quente.
Passo 4
Quando dourar a massa, retire com uma escumadeira e escorra em toalha de papel absorvente.
Passo 5
Sirva quente como tira gosto ou mesmo com arroz branco e molho de camarão.
Passo 6
Bom apetite.