Bolacha sem glúten

Name: Bolacha sem glúten
Total time: 30 min
Yield: 20
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 200 g de farinha de milho; 75 g de açúcar; 80 g de manteiga; 1 ovo

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30 min

20 porções

Ingredientes

200 g de farinha de milho
75 g de açúcar
80 g de manteiga
1 ovo

Modo de preparo

Passo 1
Bata a manteiga com o açúcar até obter um creme.
Passo 2
Adicione o ovo e misture novamente.
Passo 3
Adicione a farinha de milho e amasse com as mãos até obter uma massa compacta e homogênea, da qual irão resultar as bolachas sem glúten.
Passo 4
Estenda a massa sobre uma superfície plana e enfarinhada com farinha de milho.
Passo 5
Corte as bolachas com um molde (pode usar um copo, por exemplo) e coloque-as em um tabuleiro de forno. Leve a assar a 150ºC durante 10 minutos ou até que fiquem douradas.
Passo 6
Sirva.