Pé de moleque vegano

Name: Pé de moleque vegano
Total time: 35 min
Yield: 20
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500g de amendoim torrado sem pele; 2 colheres (sopa) de margarina ou manteiga; 700g de açúcar refinado

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35 min

20 porções

Ingredientes

500g de amendoim torrado sem pele
2 colheres (sopa) de margarina ou manteiga
700g de açúcar refinado

Modo de preparo

Passo 1
Em uma panela coloque um pouco do açúcar e leve ao fogo médio.
Passo 2
Mexa até derreter e coloque mais um pouco de açúcar e continue mexendo.
Passo 3
Vá adicionando o açúcar aos poucos, assim você não perde o ponto da calda e não deixa ela açucarada.
Passo 4
Vá mexendo até que a calda fique cremosa.
Passo 5
Em seguida adicione a margarina e o amendoim.
Passo 6
Continue mexendo até que a mistura fique bem envolvida.
Passo 7
Em seguida transfira a mistura para uma forma untada com margarina
Passo 8
Espalhe o doce na forma e espere amornar um pouco
Passo 9
Corte e retire da forma.
Passo 10
Esperar esfriar por completo e servir.