Waffle sem glúten

Name: Waffle sem glúten
Total time: 10 min
Yield: 5
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 6 colheres (sopa) de Goma de mandioca (tapioca) peneirada e hidratada; 1 ovo; 1 colher (sopa) de açúcar refinado ou adoçante culinário; 1 colher de café de sal; 1colher (chá) de fermento em pó; 1 colher de sobremesa de manteiga derretida; 1 colher (sopa) de leite em pó integral ou desnatado; 1 colher de café de essência de baunilha

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10 min

5 porções

Ingredientes

6 colheres (sopa) de Goma de mandioca (tapioca) peneirada e hidratada
1 ovo
1 colher (sopa) de açúcar refinado ou adoçante culinário
1 colher de café de sal
1colher (chá) de fermento em pó
1 colher de sobremesa de manteiga derretida
1 colher (sopa) de leite em pó integral ou desnatado
1 colher de café de essência de baunilha

Modo de preparo

Passo 1
Bata o ovo até que fique em neve (clara e depois gema).
Passo 2
Acrescente nesta ordem os seguintes ingredientes: a manteiga, o leite, a goma, o açúcar, o sal, o fermento e por último, a baunilha e deixe bater por aproximadamente 1 minuto.
Passo 3
Coloque um pouco da massa no aparelho de fazer waffle e deixe dourar.
Passo 4
Retire e sirva com geleia ou mel.