Bolo de cappuccino

Name: Bolo de cappuccino
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 3 claras em neve; 1 pitada de sal; 3 gemas; 1 xícara (chá) açúcar refinado; 50 g manteiga derretida; ½ xícara (chá) leite; 1 e ½ xícara (chá) farinha de trigo; 1 colher (sopa) fermento em pó; ½ xícara (chá) cappuccino em pó; manteiga para untar; farinha para polvilhar

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Este é um bolo leve, úmido e espumoso, como um cappuccino. Tem um sabor excelente e é fácil de fazer. Você vai acabar fazendo várias vezes.

45 min

8 porções

Ingredientes

3 claras em neve
1 pitada de sal
3 gemas
1 xícara (chá) açúcar refinado
50 g manteiga derretida
½ xícara (chá) leite
1 e ½ xícara (chá) farinha de trigo
1 colher (sopa) fermento em pó
½ xícara (chá) cappuccino em pó
manteiga para untar
farinha para polvilhar

Modo de preparo

Passo 1
Bata as claras em neve com sal e reserve
Passo 2
Em outra tigela coloque as gemas, o açúcar, a manteiga e bata até ficar cremoso
Passo 3
Acrescente o leite e misture bem, junte a farinha peneirada, misturada com o fermento e o capuccino em pó e, por último as claras em neve
Passo 4
Coloque em forma untada e enfarinhada e asse em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 35 minutos