Crepe simples
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Receitas simples, mas deliciosa de crepe que pode ser feita em minutos, com ingredientes que você tem em casa.
30 min
8 porções
Ingredientes
- 1 xícara de farinha de trigo
- 2 ovos
- 1/2 xícara de leite
- 1/2 xícara de água
- 1/4 colher (chá) de sal
- 2 colheres (sopa) de manteiga derretida
Modo de preparo
- Em uma tigela grande, misture a farinha e os ovos. Aos poucos, adicione o leite e a água, mexendo para incorporar. Adicione o sal e a manteiga; bata até amaciar
- Aqueça uma frigideira levemente untada com óleo em fogo médio-alto. Despeje ou espalhe a massa na frigideira, usando aproximadamente 1/4 de xícara para cada crepe. Incline a frigideira com um movimento circular para que a massa cubra a superfície uniformemente
- Cozinhe o crepe por cerca de 2 minutos, até o fundo ficar marrom claro. Afrouxe com uma espátula, vire e cozinhe do outro lado. Servir quente.
Você sabia: Sal é importante para a saúde humana, pois ajuda a manter o equilíbrio de líquidos no corpo, mas é preciso consumi-lo com moderação.
