Ingredientes
- 170 g de açúcar peneirado
- 4 ovos
- 10 g de mel
- 180 g de farinha de trigo peneirada
- 5 g de fermento em pó
- 5 g de sal
- 200 g de manteiga em ponto de pomada
- Raspas de um limão
Modo de preparo
- Na batedeira, adicione o açúcar, o mel e os ovos.
- Bata em velocidade alta até a mistura dobrar de tamanho e ficar esbranquiçada.
- Em um recipiente separado, misture a farinha de trigo, o fermento e o sal.
- Reduza a velocidade da batedeira e adicione aos poucos a mistura dos secos, alternando com a manteiga.
- Quando estiver bem incorporado, desligue a batedeira e adicione as raspas de limão.
- Misture apenas para incorporar.
- Despeje essa massa nas forminhas de madeleine.
- Asse em forno preaquecido a 180 ºC até dourar por cima.
- Desenforme e polvilhe açúcar por cima para finalizar.
- Sirva.
Ingredientes
Você sabia: A farinha de trigo é uma fonte de carboidratos, proteínas, fibras, vitaminas e minerais.
Crie uma receita a partir desta
Avaliações
Madeleines
5 estrelas
0%
4 estrelas
0%
3 estrelas
0%
2 estrelas
0%
1 estrela
0%
Sua opinião é muito importante
Comentários
Não há comentários.