Biscoito amanteigado com amêndoas

Name: Biscoito amanteigado com amêndoas
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 100 g de manteiga; 100 g de açúcar refinado; 100 g de farinha de amêndoas; 100 g de farinha de trigo; 1 pitada de sal; 50 g de chocolate meio amargo para decorar

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40 min

4 porções

Ingredientes

100 g de manteiga
100 g de açúcar refinado
100 g de farinha de amêndoas
100 g de farinha de trigo
1 pitada de sal
50 g de chocolate meio amargo para decorar

Modo de preparo

Passo 1
Em um recipiente, acrescente a manteiga e o açúcar e misture bem, até formar uma pasta.
Passo 2
Adicione a farinha de amêndoas e a de trigo e misture até obter uma massa homogênea.
Passo 3
Reserve na geladeira por cerca de 1 hora para facilitar na hora de abrir.
Passo 4
Polvilhe farinha de trigo sobre uma superfície lisa, limpa e abra a massa com um rolo de macarrão, em uma espessura de cerca de 2 cm.
Passo 5
Use cortadores de biscoitos para moldar a massa e disponha um a um em uma assadeira forrada com papel manteiga.
Passo 6
Asse em forno pré-aquecido a 200 °C por cerca de 20 minutos.
Passo 7
Derreta o chocolate meio amargo e use um bico de confeiteiro para decorar os biscoitos já assados.
Passo 8
Sirva.