Lasanha com massa de pastel e carne moída

Name: Lasanha com massa de pastel e carne moída
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 colheres (sopa) de óleo; 1 cebola picada; 1/2 colher (sopa) de alho picado; 1,5kg de carne moída; 1,5kg de tomate batido; Sal e pimenta-do-reino a gosto; 1/2 xícara (chá) de salsa picada; 1 rolo de massa para pastel (500g); 400g de queijo mussarela fatiado; Azeite para untar; 1/2 xícara (chá) de azeite para regar

4 Avaliações

45 min

10 porções

Ingredientes

2 colheres (sopa) de óleo
1 cebola picada
1/2 colher (sopa) de alho picado
1,5kg de carne moída
1,5kg de tomate batido
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1/2 xícara (chá) de salsa picada
1 rolo de massa para pastel (500g)
400g de queijo mussarela fatiado
Azeite para untar
1/2 xícara (chá) de azeite para regar

Modo de preparo

Passo 1
Em uma panela, em fogo médio, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho.
Passo 2
Adicione a carne moída e frite por 5 minutos ou até dourar.
Passo 3
Coloque o tomate batido e refogue por mais 10 minutos, em fogo baixo.
Passo 4
Tempere com sal, pimenta, desligue o fogo e misture a salsa.
Passo 5
Em um refratário médio untado, desenrole a massa e coloque uma camada de massa, mas não corte a massa.
Passo 6
Coloque uma porção da carne e uma de mussarela.
Passo 7
Volte a massa do pastel por cima do recheio e vá fazendo camadas, com a massa indo e voltando, e com o recheio, terminando em molho e queijo.
Passo 8
Feche as bordas com palitos de madeira. Regue com o azeite e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até dourar.
Passo 9
Retire e sirva em seguida.