Lasanha com massa de pastel e carne moída

Ingredientes

• 2 colheres (sopa) de óleo
• 1 cebola picada
• 1/2 colher (sopa) de alho picado
• 1,5kg de carne moída
• 1,5kg de tomate batido
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1/2 xícara (chá) de salsa picada
• 1 rolo de massa para pastel (500g)
• 400g de queijo mussarela fatiado
• Azeite para untar
• 1/2 xícara (chá) de azeite para regar

Modo de preparo

1. Passo 1
   Em uma panela, em fogo médio, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho.
2. Passo 2
   Adicione a carne moída e frite por 5 minutos ou até dourar.
3. Passo 3
   Coloque o tomate batido e refogue por mais 10 minutos, em fogo baixo.
4. Passo 4
   Tempere com sal, pimenta, desligue o fogo e misture a salsa.
5. Passo 5
   Em um refratário médio untado, desenrole a massa e coloque uma camada de massa, mas não corte a massa.
6. Passo 6
   Coloque uma porção da carne e uma de mussarela.
7. Passo 7
   Volte a massa do pastel por cima do recheio e vá fazendo camadas, com a massa indo e voltando, e com o recheio, terminando em molho e queijo.
8. Passo 8
   Feche as bordas com palitos de madeira. Regue com o azeite e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até dourar.
9. Passo 9
   Retire e sirva em seguida.

Azeite

Mussarela

Massa de pastel

Salsa

Pimenta do reino

Sal

Tomate

Carne

Alho

Cebola

Óleo

Você sabia: O alho contém compostos antioxidantes, como a quercetina e a cisteína, que podem ajudar a proteger as células do corpo contra o dano celular.

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