Couve refogada

Couve refogada

Sem avaliações
5 min
2 porções

Ingredientes

  • 1 maço de couve
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1/4 cebola picadinha
  • Azeite para refogar
  • Páprica doce e salsa desidratada para temperar a gosto
  • Sal a gosto

Modo de preparo

  1. Lave as folhas e retirando o talo do meio
  2. Enrole as folhas e corte em tirinhas bem finas com ajuda de uma faca bem afiada
  3. Em uma panela refogue o alho e a cebola no azeite até dourar
  4. Abaixe o fogo e adicione as folhas de couve picadinhas
  5. Tempere com o sal, a páprica e a salsa e misture tudo
  6. Deixe refogar por 2 minutinhos, mexa pela última vez e pronto
  7. Sirva.
Você sabia: O azeite é uma fonte de vitamina E, uma vitamina que atua como um antioxidante e pode ajudar a proteger as células do corpo contra o dano celular.

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