Kafta no espeto

Name: Kafta no espeto
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 maço salsa; 1/2 maço hortelã; 1 cebola grande; Suco de um limão; 1 kg carne moída; 1 colher (sopa) canela em pó; 1 colher (sopa) pimenta síria; aprox. 1 xícara (chá) farinha de rosca; 1 colher (sobremesa) sal

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Tempo de preparo

30 min

Rendimento

8 porções

Ingredientes

1 maço salsa
1/2 maço hortelã
1 cebola grande
Suco de um limão
1 kg carne moída
1 colher (sopa) canela em pó
1 colher (sopa) pimenta síria
aprox. 1 xícara (chá) farinha de rosca
1 colher (sobremesa) sal

Modo de preparo

Passo 1
Processe a salsa, o hortelã, a cebola e o suco do limão
Passo 2
Numa tigela, coloque a carne moída, junte a mistura processada, a canela em pó, a pimenta e vá colocando a farinha de rosca, amassando sempre, até obter uma massa firme
Passo 3
Distribua a massa de carne em espetinhos, fazendo rolinhos, arrume em uma assadeira virada para baixo, asse em forno médio (180ºC) por vinte minutos

Ingredientes

Você sabia: Cebolas são uma boa fonte de vitamina C, vitamina B6, vitamina K e ácido fólico. Também contêm minerais como ferro, sódio, potássio e manganês.

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