Hambúrguer de peru light

Name: Hambúrguer de peru light
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500 g carne do peito de peru sem pele; 1 cebola pequena e ralada; 1 colher (chá) curry; Sal a gosto

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35 min

8 porções

Ingredientes

500 g carne do peito de peru sem pele
1 cebola pequena e ralada
1 colher (chá) curry
Sal a gosto

Modo de preparo

Passo 1
Lavar o peito de peru e remover as peles e as aparas (sobrinhas/resíduos).
Passo 2
Picar em pedaços bem pequenos, como se a carne estivesse moída.
Passo 3
Colocar a carne picadinha em uma tigela, juntar a cebola, o curry e o sal.
Passo 4
Misturar tudo muito bem até formar uma massa homogênea.
Passo 5
Modelar a massa em oito hambúrgueres com 6 cm de diâmetro e 2 cm de altura.
Passo 6
Distribuir os hambúrgueres em uma assadeira antiaderente e levar ao forno por 20 minutos ou até que fiquem cozidos por dentro e dourados por fora.