Granola caseira

Name: Granola caseira
Total time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 e 1/2 xícaras (chá) de aveia; 2/3 xícaras (chá) de açúcar mascavo; 2 colheres (sopa) de linhaça; 1/4 de colher (chá) de sal; 1/4 xícaras (chá) de leite de coco; 2 colheres (sopa) de mel; 1 e 1/2 colher (chá) de essência de baunilha; 2/3 xícara (chá) de uvas-passas (opcional); 2/3 castanhas picadas (opcional); 1/4 xícara (chá) de semente de girassol (opcional); 1/2 xícara (chá) de coco ralado (opcional)

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45 min

1 porções

Ingredientes

2 e 1/2 xícaras (chá) de aveia
2/3 xícaras (chá) de açúcar mascavo
2 colheres (sopa) de linhaça
1/4 de colher (chá) de sal
1/4 xícaras (chá) de leite de coco
2 colheres (sopa) de mel
1 e 1/2 colher (chá) de essência de baunilha
2/3 xícara (chá) de uvas-passas (opcional)
2/3 castanhas picadas (opcional)
1/4 xícara (chá) de semente de girassol (opcional)
1/2 xícara (chá) de coco ralado (opcional)

Modo de preparo

Passo 1
No multiprocessador, processe a aveia, o açúcar mascavo e a linhaça.
Passo 2
Se a aveia for grossa, processe bem, até virar uma farinha mais fina.
Passo 3
Se a aveia for média ou fina, processe pouco, só para incorporar e não ficar pelotas de açúcar.
Passo 4
Numa vasilha, misture a farinha do processador com os demais ingredientes (escolha pelo menos 1 dos opcionais).
Passo 5
Coloque em uma assadeira e asse em forno a 180º C.
Passo 6
Mexa quando estiver levemente torrada em cima.
Passo 7
Mexa aproximadamente de 5 em 5 minutos, até toda granola ficar levemente torrada.