Pão integral caseiro

Ingredientes

• 400 ml de água morna
• 25 g de fermento fresco para pão
• 100 ml de óleo
• 1 colher (sobremesa) de sal
• 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
• 1 xícara (chá) de aveia
• 1/2 xícara (chá) de gérmen de trigo
• 1 xícara (café) de semente de linhaça
• 2 copos (requeijão) de farinha de trigo integral
• farinha de trigo até dar o ponto

Modo de preparo

1. Passo 1
   Em uma vasilha, misture o fermento com o açúcar e acrescente os outros ingredientes.
2. Passo 2
   Em uma superfície lisa e enfarinhada, sove bem a massa e deixe crescer até dobrar de volume.
3. Passo 3
   Modele os pães e coloque em forma de bolo inglês forrada com papel manteiga.
4. Passo 4
   Deixe crescer novamente.
5. Passo 5
   Leve ao forno a 200º C, por aproximadamente 25 a 30 minutos, o tempo pode ser alterado, dependendo do forno.

Comentários