Waffle vegano

Name: Waffle vegano
Total time: 30 min
Yield: 5
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 xícaras de farinha de trigo (280 g); 2 xícaras de bebida de soja; 1/4 xícara de açúcar mascavo; 1 colher (sopa) de canela em pó; 1 pitada de sal; 2 colheres de café de fermento para bolo; 4 colheres (sopa) de óleo; 2 maçãs pequenas

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30 min

5 porções

Ingredientes

2 xícaras de farinha de trigo (280 g)
2 xícaras de bebida de soja
1/4 xícara de açúcar mascavo
1 colher (sopa) de canela em pó
1 pitada de sal
2 colheres de café de fermento para bolo
4 colheres (sopa) de óleo
2 maçãs pequenas

Modo de preparo

Passo 1
Em um bowl misture os ingredientes secos: a farinha, o açúcar, a canela, o fermento e o sal.
Passo 2
Adicione a bebida de soja e o óleo e misture muito bem, de preferência com um fouet para não se formarem grumos.
Passo 3
Em seguida pique finamente as maçãs e incorpore na massa dos waffles. Assim você consegue preparar um waffle simples sem ovos.
Passo 4
Unte a máquina de waffles e coloque porções da massa para cozinhar.
Passo 5
Retire os waffles quando estiverem prontos e repita até esgotar toda a massa de waffle.
Passo 6
Sirva seus waffles veganos com acompanhamento a gosto