Almôndegas de micro-ondas

Name: Almôndegas de micro-ondas
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1/2 kg de carne moída; 1 ovo; 1 cebola pequena bem picada; 3 colheres (sopa) de salsa picada; 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado; 2 dentes de alho; Sal e pimenta do reino a gosto; 1 cebola média picada; 1 lata de molho de tomate; 1/2 xícara (chá) de água; 1 pitada de açúcar; Sal e pimenta do reino a gosto

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Tempo de preparo

30 min

Rendimento

4 porções

Ingredientes

Carne:

1/2 kg de carne moída
1 ovo
1 cebola pequena bem picada
3 colheres (sopa) de salsa picada
1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
2 dentes de alho
Sal e pimenta do reino a gosto

Molho:

1 cebola média picada
1 lata de molho de tomate
1/2 xícara (chá) de água
1 pitada de açúcar
Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo

Passo 1
Misture com as mãos a carne moída com o restante dos ingredientes.
Passo 2
Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
Passo 3
Faça bolinhos e achate levemente.
Passo 4
Coloque-os em um refratário e regue com óleo.
Passo 5
Leve ao micro-ondas em potência alta por 8 minutos, pare na metade do tempo para mexer.
Passo 6
Prepare o molho e cubra as almôndegas.
Passo 7
Volte ao forno por 2 minutos.
Passo 8
Sirva.