Torta de chocolate

Name: Torta de chocolate
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 200 g de bolacha tipo maria; 60 g de manteiga à temperatura ambiente; 1 unidade de ovo; 2 colheres (sopa) de açúcar; quanto baste manteiga; 3 unidade de folhas de gelatina; 180 g de chocolate em tablete; 60 g de açúcar; 75 g de manteiga; 1 unidade de ovo; 200 ml de natas

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Tempo de preparo

40 min

Rendimento

8 porções

Ingredientes

200 g de bolacha tipo maria
60 g de manteiga à temperatura ambiente
1 unidade de ovo
2 colheres (sopa) de açúcar
quanto baste manteiga

Creme:

3 unidade de folhas de gelatina
180 g de chocolate em tablete
60 g de açúcar
75 g de manteiga
1 unidade de ovo
200 ml de natas

Modo de preparo

Passo 1
Unte uma forma de tarte com manteiga e reserve.
Passo 2
Triture as bolachas, junte-lhes a manteiga, o ovo e o açúcar e amasse bem.
Passo 3
Forre o fundo da forma com esta massa e reserve.
Passo 4
Prepare o creme:
Passo 5
Demolhe as folhas de gelatina em água fria.
Passo 6
Parta o chocolate em pedaços e coloque-os num tachinho com o açúcar, a manteiga e o ovo.
Passo 7
Leve ao lume a derreter em banho-maria, mexendo de vez em quando.
Passo 8
Retire do lume e misture as folhas de gelatina escorridas.
Passo 9
À parte, bata as natas e envolva-as cuidadosamente, no creme anterior.
Passo 10
De seguida, distribua-o pela forma e deixe solidificar no frigorífico.
Passo 11
Por fim, desenforme a tarte e sirva-a decorada a gosto.