Picanha no alho

Ingredientes

• 1 1/2 kg de picanha
• 100 g de manteiga
• 1 1/2 colher (sopa) de tempero para carne
• 1 cabeça de alho-poró

Modo de preparo

1. Passo 1
   Pré-aquecer o forno e repetir os três primeiros itens como se fosse assar na churrasqueira.
2. Passo 2
   Colocar a picanha em um tabuleiro untado com óleo, deixando a gordura para cima.
3. Passo 3
   Cobrir com papel de alumínio e levar para assar em forno a 200°C por 30 minutos.
4. Passo 4
   Retirar o alumínio e deixar mais 30 minutos ou até que esteja assada a seu gosto.
5. Passo 5
   Fatiar e servir.

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