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Carnes
Picanha no alho
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Tempo de preparo
1h5m
Rendimento
10 porções
Ingredientes
1 1/2 kg de picanha
100 g de manteiga
1 1/2 colher (sopa) de tempero para carne
1 cabeça de alho-poró
Modo de preparo
Passo 1
Pré-aquecer o forno e repetir os três primeiros itens como se fosse assar na churrasqueira.
Passo 2
Colocar a picanha em um tabuleiro untado com óleo, deixando a gordura para cima.
Passo 3
Cobrir com papel de alumínio e levar para assar em forno a 200°C por 30 minutos.
Passo 4
Retirar o alumínio e deixar mais 30 minutos ou até que esteja assada a seu gosto.
Passo 5
Fatiar e servir.
Ingredientes
Alho poró
Tempero para carne
Manteiga
Picanha
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Picanha no alho
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