Purê de batata
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40 min
6 porções
Ingredientes
- 600 g de batatas
- 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
- 1/4 de xícara (chá) de leite
- Sal
Modo de preparo
- Descasque, lave e cozinhe as batatas inteiras em água com sal
- Escorra e passe-as pelo espremedor
- Ponha a massa numa panela fora do fogo e adicione a manteiga e leite suficiente para obter uma mistura cremosa
- Misture tudo muito bem, bata um pouco e, então, leve a panela ao fogo por alguns minutos mexendo sempre para que o purê não pegue no fundo
- Depois de pronto, torne a bater mais um pouco
- moscada ralada ou pimenta-do-reino branca
Você sabia: Leite pode ajudar a manter o peso saudável, pois é uma fonte de proteínas de alta qualidade que podem ajudar a aumentar a sensação de saciedade.
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