Hambúrguer de pernil caseiro

Name: Hambúrguer de pernil caseiro
Total time: 30 min
Yield: 12
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 kg de pernil suíno moído; 1 cebola média; 2 dentes de alho; 2 colheres (sopa) de cheiro verde; 1 colher (chá) de pimenta-do-reino com cominho; 1 colher (sopa) de azeite; 1 colher (chá) de páprica picante defumada; sal a gosto

Sem avaliações

Tempo de preparo

30 min

Rendimento

12 porções

Ingredientes

1 kg de pernil suíno moído
1 cebola média
2 dentes de alho
2 colheres (sopa) de cheiro verde
1 colher (chá) de pimenta-do-reino com cominho
1 colher (sopa) de azeite
1 colher (chá) de páprica picante defumada
sal a gosto

Modo de preparo

Passo 1
Em uma tigela, misture bem todos os ingredientes e sove bem até obter uma liga bem consistente.
Passo 2
Modele os hambúrgueres e leve para assar na grelha (ou frite na chapa ou na frigideira).
Passo 3
Se quiser, acrescente 200 g de bacon picadinho na massa, mas lembre-se de diminuir a quantidade de sal.
Passo 4
Sirva com pão de hambúrguer e salada.

Ingredientes

Você sabia: Cebolas são uma boa fonte de vitamina C, vitamina B6, vitamina K e ácido fólico. Também contêm minerais como ferro, sódio, potássio e manganês.

Crie uma receita a partir desta

Avaliações

Hambúrguer de pernil caseiro

5 estrelas

0%

4 estrelas

0%

3 estrelas

0%

2 estrelas

0%

1 estrela