Fraldinha assada

Ingredientes

• 1 peça de fraldinha (800g a 1 kg)
• 3 colheres (sopa) de mostarda
• 2 colheres (sopa) de azeite ou óleo
• 1 colher (sopa) de mel puro
• 3 dentes (grandes) de alho amassados
• Suco de um limão
• 1 colher (sopa) rasa de sal
• 1 colher (sopa) rasa de tempero para carne
• 1 folha de loro amassadinha

Modo de preparo

1. Passo 1
   Misturar todos os temperos em um recipiente uma hora antes de temperar a carne.
2. Passo 2
   Furar bem a fraldinha com uma faquinha fina ou garfo, temperar e deixar marinando por pelo menos umas duas horas, sempre virando a carne para pegar melhor o tempero.
3. Passo 3
   Assar em forno ou churrasqueira, por uma hora envolvido em papel alumínio.
4. Passo 4
   Depois retire o papel alumínio e deixe assar até sua preferência.

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