Costelina de porco na airfryer
Sem avaliações
45 min
5 porções
Ingredientes
- 1/2 kg de costelinha de porco
- Molho tipo barbecue
- Suco de 1/2 limão
- 1 colher (sopa) de alho espremido ou triturado
- 1 colher (sopa) de alecrim fresco ou seco
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1 pitada de pimenta calabresa
- 1 pitada de pimenta-do-reino
- Sal à gosto
Modo de preparo
- Primeiro faça um temperado com o suco do limão, o alho, alecrim, azeite, as pimentas e o sal, misture tudo em uma vasilha pequena, e reserve.
- Depois corte a costela de porco em pedaços entre os ossinhos.
- Coloque os pedaços de costela dentro um saquinho plastico e despeje sobre eles o tempero, feche bem o saco retirando o máximo de ar de dentro e deixe marinando por no mínimo meia hora, as vezes eu deixo até de um dia para o outro.
- Após marinar, retire as costelas do saquinho e coloque na cesta da AirFryer, depois pincele generosamente com molho barbecue como nas imagens abaixo. Programe a AirFryer por 35 minutos à 200°, na metade do tempo vire as costelinhas e pincele com mais molho barbecue.
Você sabia: O azeite é uma fonte de vitamina E, uma vitamina que atua como um antioxidante e pode ajudar a proteger as células do corpo contra o dano celular.
