Carne moída com cenoura

Ingredientes

• 250g de carne moída
• 1 tomate sem casca
• 1 cenoura
• 2 dentes de alho
• Tempero a gosto

Modo de preparo

1. Passo 1
   Amasse os dois dentes de alho adicione uma pitada de sal e refogue em fogo brando.
2. Passo 2
   Acrescente o tomate, sem casca, picado.
3. Passo 3
   Espere o tomate se desfazer em um leve molho (se necessário, adicione uma pequena quantidade d'água).
4. Passo 4
   Assim que o tomate estiver como um molho, acrescente a carne moída.
5. Passo 5
   A dica é não deixar a carne grudar demais, então, se preciso, use um garfo para separar os gominhos.
6. Passo 6
   Use fogo baixo.
7. Passo 7
   Enquanto a carne cozinha, corte a cenoura em pequenos cubinhos e acrescente à carne.
8. Passo 8
   Tampe a panela por alguns minutos para cozinhar brevemente a cenoura.
9. Passo 9
   Quando a cenoura estiver no ponto (nem muito cozida, nem crua) destampe e deixe secar um pouco.
10. Passo 10
    Sirva.

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