Bolinho de chuva com leite em pó

Name: Bolinho de chuva com leite em pó
Total time: 30 min
Yield: 40
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 3 xícaras de farinha de trigo; 1 xícara de leite em pó; 1 xícara de açúcar; 1 colher (sopa) fermento em pó; 2 colher (sopa cheia) margarina; 3 ovos

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30 min

40 porções

Ingredientes

3 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de leite em pó
1 xícara de açúcar
1 colher (sopa) fermento em pó
2 colher (sopa cheia) margarina
3 ovos

Modo de preparo

Passo 1
Misturar os ingredientes secos peneirados.
Passo 2
Adicionar a margarina e misturar bem.
Passo 3
Fazer um vulcão no meio da massa e colocar os três ovos batidos no meio da massa.
Passo 4
Cobrir os ovos com a farinha e amassar até o ponto que a massa desgrude das mãos.
Passo 5
Enrolar e cortar como nhoque toda a massa e só depois começar a fritar, pois o processo de fritura é muito rápido.
Passo 6
Fritar em óleo quente e fogo bem baixo.
Passo 7
Polvilhar açúcar e canela em pó.