Bisteca de porco na air fryer

Ingredientes

• 2 colheres (sopa) (bem cheias) de maionese
• 2 a 3 dentes de alho amassados
• Sal a gosto
• Suco de 1 limão
• 2 colheres (sopa) (bem cheias) de mostarda
• Azeite a gosto
• 1 kg de bisteca suína (ou menos)
• Chimichurri a gosto
• Tempero baiano a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

1. Passo 1
   Em um recipiente pequeno, coloque a maionese, o alho, o sal, o chimichurri, o tempero baiano, o sal, a pimenta, o suco de limão, a mostarda, o azeite e misture bem até formar um molho.
2. Passo 2
   Coloque as bistecas em um refratário, passe o molho por toda a carne e deixe marinar por cerca de 40 minutos a 1 hora.
3. Passo 3
   Pré-aqueça a air fryer a 180 ºC por 10 minutos.
4. Passo 4
   Acomode as bistecas na cesta do eletrodoméstico (não coloque uma sobre a outra) e deixe assar a 180 ºC por cerca de 20 minutos ou até dourarem bem.
5. Passo 5
   Na metade do tempo, vire as bistecas e aumente a temperatura para 200 ºC.
6. Passo 6
   Servir.

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