Bolinho de chuva com leite em pó

Ingredientes

• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de leite em pó
• 1 xícara de açúcar
• 1 colher (sopa) fermento em pó
• 2 colher (sopa cheia) margarina
• 3 ovos

Modo de preparo

1. Passo 1
   Misturar os ingredientes secos peneirados.
2. Passo 2
   Adicionar a margarina e misturar bem.
3. Passo 3
   Fazer um vulcão no meio da massa e colocar os três ovos batidos no meio da massa.
4. Passo 4
   Cobrir os ovos com a farinha e amassar até o ponto que a massa desgrude das mãos.
5. Passo 5
   Enrolar e cortar como nhoque toda a massa e só depois começar a fritar, pois o processo de fritura é muito rápido.
6. Passo 6
   Fritar em óleo quente e fogo bem baixo.
7. Passo 7
   Polvilhar açúcar e canela em pó.