Bisteca com mandioca

Ingredientes

• 1 kg de bisteca de porco
• Suco de 2 limão
• 2 cubinhos de caldo de carne
• 1 cebola média picadinha
• 3 tomates (sem pele, sem sementes), picados
• 500 g de mandioca em rodelas
• 2 colheres de salsa picadinha

Modo de preparo

1. Passo 1
   Tempere as bistecas com o suco de limão e o caldo dissolvido em água.
2. Passo 2
   Deixe marinar por 1 hora.
3. Passo 3
   Frite as bistecas no óleo dourando os dois lados.
4. Passo 4
   Junte as cebolas, os tomates, 1 xícara (chá) de água fervente e o mandioca.
5. Passo 5
   Tampe a panela e cozinhe em fogo baixo até o mandioca ficar macio. polvilhe com a salsa.