Almôndega dinamarquesa

Ingredientes

• 500 g de carne de porco moída
• 1 ovo
• 1 cebola picada
• 1 ou 2 dentes de alho picados
• Óleo
• Farinha de trigo para engrossar
• 1/2 xícara de leite
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

1. Passo 1
   Pica a cebola e o alho em cubinhos e misture com a carne moída.
2. Passo 2
   Coloque o ovo e um pouquinho de óleo e mexe bem.
3. Passo 3
   Agora coloque o leite e fica engrossando com farinha de trigo, até fica uma massa sólida. E por utimo tempere a massa com sal e pimenta.
4. Passo 4
   Deixe a massa descansar na geladeira por aproximadamente 30 minutos.
5. Passo 5
   Depois de 30 minutos, pegue uma frigideira e coloque bastante de manteiga ou óleo.
6. Passo 6
   Faça bolinhas e amasse um pouco para não ficar muito grosso.
7. Passo 7
   Frita por 5 minutos de cada lado.
8. Passo 8
   Aqui comemos as almôndegas com batatas cozidas e molho.