Tutu de feijão

Name: Tutu de feijão
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 xícaras de feijão cozido; 1 cebola pequena picada em cubinhos; 100 g de bacon picado em cubinhos; 3 dentes de alho picadinhos,; 1 xícara de cheiro verde picado (opcional salsão); 1 gomo de linguiça calabresa cortada em rodelas; Farinha de mandioca crua; Orégano, sal e pimenta do reino a gosto; Óleo de milho ou soja

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20 min

4 porções

Ingredientes

2 xícaras de feijão cozido
1 cebola pequena picada em cubinhos
100 g de bacon picado em cubinhos
3 dentes de alho picadinhos,
1 xícara de cheiro verde picado (opcional salsão)
1 gomo de linguiça calabresa cortada em rodelas
Farinha de mandioca crua
Orégano, sal e pimenta do reino a gosto
Óleo de milho ou soja

Modo de preparo

Passo 1
Fritar a cebola, o alho, o bacon e a linguiça em uma frigideira grande.
Passo 2
Junte o feijão, os temperos e o cheiro verde e por fim a farinha até dar o ponto desejado, mais cremoso ou mais sequinho.
Passo 3
Sirva quente com arroz branco e bisteca de porco.

Você sabia: Cebolas são uma boa fonte de vitamina C, vitamina B6, vitamina K e ácido fólico. Também contêm minerais como ferro, sódio, potássio e manganês.

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