Pimentão recheado com carne

Ingredientes

• 4 pimentões
• 400 g de carne moída magra
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1 cebola pequena picada
• 2 dentes de alho picados
• 1/2 xícara (chá) de arroz cozido
• 2 xícaras (chá) de molho de tomate
• 1/2 xícaras (chá) de azeitonas picadas
• Sal a gosto
• Pimenta preta a gosto
• Salsinha e cebolinha a gosto

Modo de preparo

1. Passo 1
   Refogue a carne moída com o azeite, a cebola e o alho. Acrescente o molho tomate, tempere a gosto, adicione a cebolinha picada e deixe cozinhar. Por último, acrescente o arroz.
2. Passo 2
   Corte as tampinhas dos pimentões. Recheie com a carne moída e feche as tampinhas com palitos.
3. Passo 3
   Levar ao forno preaquecido em 200 graus por 25 minutos ou até ficarem cozidos.
4. Passo 4
   Dicas

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