Pastel de camarão com catupiry

Name: Pastel de camarão com catupiry
Total time: 15 min
Yield: 3
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 cebola média; 2 dentes de alho; 500 g de camarões médios e limpos sem o rabo e sem casca; Salsinha e cebolinha; Sal a gosto; 250 g de catupiry; Massa para pastel

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15 min

3 porções

Ingredientes

1 cebola média
2 dentes de alho
500 g de camarões médios e limpos sem o rabo e sem casca
Salsinha e cebolinha
Sal a gosto
250 g de catupiry
Massa para pastel

Modo de preparo

Passo 1
Pique a cebola, o alho, a salsinha e a cebolinha.
Passo 2
Dê uma dourada na cebola, no alho e na cebolinha.
Passo 3
Misture os camarões, o sal e refogue até que a água seque.
Passo 4
Logo em seguida, misture o catupiry com o camarão até que vire uma massa.
Passo 5
Adicione a salsinha e mistura bem.
Passo 6
Deixe esfriar e recheie os pastéis.
Passo 7
Faca um vinagrete com cebolas, tomates e salsinha, cortados bem pequenos.
Passo 8
Frite em óleo quente.

Você sabia: A salsinha contém compostos antioxidantes, como a quercetina e a vitamina C, que podem ajudar a proteger as células do corpo contra o dano celular.

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