Panqueca de whey

Name: Panqueca de whey
Total time: 5 min
Yield: 2
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 unidades de clara de ovo; 1/2 xícara (chá) de aveia em flocos; 2 colheres (sopa) de whey protein sem sabor; 3 colheres (sopa) de leite desnatado; Óleo de coco a gosto; Sal a gosto

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5 min

2 porções

Ingredientes

2 unidades de clara de ovo
1/2 xícara (chá) de aveia em flocos
2 colheres (sopa) de whey protein sem sabor
3 colheres (sopa) de leite desnatado
Óleo de coco a gosto
Sal a gosto

Modo de preparo

Passo 1
Misture as claras, a aveia, o whey e o leite em um recipiente até que fique bem homogêneo.
Passo 2
Unte a frigideira preaquecida com um fio de óleo de coco ou azeite e, em fogo baixo, despeje a massa.
Passo 3
Aguarde dourar – mais ou menos três minutos – e vire o lado.
Passo 4
Mais dois ou três minutos, e a panqueca está pronta.