Ovos cozidos
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Como você prefere a gema do seu ovo cozido? Mole, mais firme ou dura?
10 min
4 porções
Ingredientes
- Ovos (quantos desejar)
- Sal
Modo de preparo
- Coloque os ovos numa panela e acrescente água fria (ou em temperatura normal) até cobrir os ovos com folga de 2 cm
- Leve a panela ao fogo alto e deixe ferver. Quando ferver, reduza o fogo para baixo, para manter uma fervura suave
- Deixe os ovos cozinhar por 4 a 6 minutos para gema mole, ou por 7 a 9 minutos para gema mais firme, ou por 10 a 12 minutos para gema dura
Você sabia: Sal é importante para a saúde humana, pois ajuda a manter o equilíbrio de líquidos no corpo, mas é preciso consumi-lo com moderação.
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