Legumes com tomilho
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25 min
8 porções
Ingredientes
- 250 g de cenoura (4 cenouras médias, cortadas em tirinhas finas)
- 250 g de vagem, cortada em pedaços de 2,5 cm
- 125 g de cogumelos, cortados em fatias
- Sal a gosto
- 1/2 colher (chá) de tomilho seco
- 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
Modo de preparo
- Numa panela com capacidade para 2 litros, coloque todos os ingredientes e leve ao fogo médio
- Tampe e cozinhe por 15 minutos ou até que os legumes estejam macios, porém consistentes, mexendo ocasionalmente.
Você sabia: A cenoura possui betacaroteno, elemento que dá a cor alaranjada ao alimento e ajuda a combater radicais livres que envelhecem a pele e tiram sua elasticidade.
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