Cenoura e salsão refogados

Name: Cenoura e salsão refogados
Total time: 25 min
Yield: 7
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 colheres (sopa) de óleo; 1/2kg de cenoura, cortada em fatias diagonais; Sal a gosto; 1/4 de colher (chá) de açúcar; 1/4 de xícara de água; 1 salsão pequeno cortado em fatias diagonais

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25 min

7 porções

Ingredientes

2 colheres (sopa) de óleo
1/2kg de cenoura, cortada em fatias diagonais
Sal a gosto
1/4 de colher (chá) de açúcar
1/4 de xícara de água
1 salsão pequeno cortado em fatias diagonais

Modo de preparo

Passo 1
Numa panela, esquente o óleo em fogo forte; adicione as cenouras, sal a gosto, o açúcar e a água e deixe cozinhe por 7 minutos
Passo 2
Retire a tampa, adicione o salsão e cozinhe por mais 5 ou 7 minutos até que estejam macios

Você sabia: A cenoura possui betacaroteno, elemento que dá a cor alaranjada ao alimento e ajuda a combater radicais livres que envelhecem a pele e tiram sua elasticidade.

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Cenoura e salsão refogados

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